Com muita frequência cardápios e
regimes para emagrecimento rápido, como as chamadas “dietas da moda”, são
divulgados pela mídia em geral e imediatamente adotados por milhares de
pessoas. Normalmente essas dietas restringem o consumo de alguns grupos alimentares
e exageram na ingestão de outros, desequilibrando totalmente a nosso hábito
alimentar. Esses “regimes milagrosos” ao contrário do que prometem, podem
representar riscos para a saúde ou resultar em alguns quilinhos extras
posteriormente.
A variedade de alimentos em suas
devidas proporções é fundamental para quem quer emagrecer. Dietas à base apenas
de carboidratos ou de proteínas, ou só de líquidos, são prejudiciais à saúde,
porque isoladamente esses grupos alimentares não são capazes de oferecer todos
os nutrientes de que o organismo necessita. Vários são os riscos de consumo
exagerado e desequilibrado desses nutrientes.
A ingestão de muita proteína e gordura pode
resultar em aumento nos níveis de colesterol e triglicerídeos e até facilitar o
aparecimento de doenças graves ou fatais, como infarto e derrame.
Nutrientes como os carboidratos,
que são a nossa maior fonte de energia, são normalmente banidos das dietas que
estimulam o emagrecimento rápido a qualquer custo, pois é tido como o vilão, o
que é MENTIRA. A ausência de carboidratos no cardápio nos deixa sem disposição
para as atividades diárias, para os exercícios físicos e com dor de cabeça,
mais nervosos e pode diminuir a quantidade de serotonina, substância produzida
no cérebro com a função de nos prazer, regular o apetite e a saciedade. A queda
de serotonina pode levar a compulsão alimentar e ao aumento da ansiedade,
dificultando ainda mais o processo de emagrecimento.
A insuficiência de fibras
(frutas, verduras e legumes), comum em dietas à base de proteínas e gorduras é
prejudicial. Pode alterar o bom funcionamento do intestino, prejudicar o
equilíbrio dos níveis de gorduras sanguíneas e da glicemia.
Regimes milagrosos prometem perda
de peso rápida, nestes casos perde-se muito também tônus muscular e água, e não
eliminam gordura. Com a perda de massa muscular às necessidades de energia do corpo
diminuem, trazendo prejuízo para a saúde. São muitos os prejuízos causados por
regimes milagrosos.
Não faça regime, cuidado com as
dietas milagrosas, elas NÃO existem. Mude hábitos, estes sim são saudáveis e
duradouros.
Raphaella Cordeiro
Nutricionista
Pós-graduada em Nutrição Clínica
Pós-graduada em Nutrição
Esportiva
Cel.: (31) 9776-8119
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